Лучшие время клёва- апрель, май после нереста, когда наступает так называемый жор - интенсивное кормление. Питается только в светлое время дня. Лучше клюет утром, если тепло - на зорьке. Случается, что мелкие и средние окуни активно берут наживку целый день. Жадно клюет и в конце лета, когда охотится за подросшими мальками.
Любимые приманки. В молодом возрасте питается рачками, икрой других рыб, мальками, мотылем. Излюбленное блюдо среднего и крупного окуня - рыбья мелочь, хорошо клюет он и на червя, ручейника, пиявку, охотно берет опарыша, рыбий глаз, внутренности животных. Не клюет на насадки растительного происхождения.
Как ловить. Ловится на большинство рыболовных снастей: поплавочную удочку, спиннинг, кружки, жерлицы, на мормышку и блесну, на дорожку. В период клева берет наживку жадно, чаще всего сразу. На течении поплавок исчезает внезапно, на тихой воде - вздрогнув или качнувшись, погружается в воду.
Места обитания. На озерах любит держаться среди камыша, под листьями кувшинок, в заросших и закоряженных местах, откуда выходит на отмели и к пологим берегам поохотиться за мальком. На реках обитает на тиховодье: в затонах, старицах, в заливах, под обрывистыми берегами, где слабое течение. В солнечный день в прозрачной воде можно наблюдать, как стайка окуней преследует рыбью мелочь. В таких местах мальки вылетают из воды на воздух и даже выбрасываются на берег.