Щука запеченная с картофелем.

[ ]	12.07.2007, 15:02
Щука запеченная с картофелем. Небольшую щуку (весом до 1,5 килограмма) очистить, выпотрошить, промыть и нарезать поперек на порции. Посолить и уложить на противень, смазанный жиром. По краям разместить заранее отваренный "в мундире", очищенный и нарезанный кружочками картофель. Все залить горячим рыбным бульоном, приготовленным с соответствующими специями, посыпать тертым сыром и запечь в хорошо разогретой духовке. Подать со свежим ржаным хлебом и салатом из квашеной капусты.
Категория: рецепт ухи \| Добавил: ribalov
Просмотров: 4289 \| Загрузок: 0 \| Комментарии: 2 \| Рейтинг: 4.5/2 \|